El Pisco no sólo es una bebida originaria y propia del Perú, (por ello no sé si resulte un tanto redundante hablar de Pisco peruano) sino que es parte de toda una cultura que incluye el cultivo de la vid, el procesamiento del aguardiente, la utilización del pisco, en una gastronomía fabulosamente rica como la peruana y hasta el turismo del pisco.
El presente documental, de poco menos 13 minutos, tiene información muy completa y a la vez hermosamente presentada.
La comparto con ustedes, amigos del Perú y otros lares, para que conozcamos más de este aguardiente, tan especial, que hay quienes pretender confundir al mundo con argucias marketeras que no son dables en un mundo globalizado que debe buscar vivir en paz y armonía, respetando lo que es del César y lo que es del Perú.
Bienvenidos, amigos, al mundo del Pisco... ¡Patrimonio Cultural del Perú!
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